1花生焖猪蹄 食材猪蹄花生料酒盐生抽老抽桂皮八角辣椒生姜葱糖 做法1把猪蹄洗干净，放到锅里煮开，去除浮沫捞出再洗净2生姜切丝辣椒切段，准备好桂皮八角若干粒猪蹄切块3；也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸。

猪蹄，然后将其清洗干净，放入碗里面加入少量的调味料，调味料的放入量尽量要少一些，然后再把它放到锅里面直接炖熟后即可食用，尽量把肉炖得烂一些，这样吃起来味道会更浓香一些，而且滋补的植物壮根素是什么中成药效果会更好，如果想要下来的话选择炖猪蹄吃，非常；猪蹄的营养价值不用多说大家都知道，猪蹄里面是含有比较多的胶原蛋白的，女性常吃猪蹄可以美容养颜，让自己的皮肤更有弹性睡眠质量很差的老年人也可以经常吃炖猪蹄，帮助缓解失眠症状猪蹄也有很多种不一样的做法，炖汤是；毕竟冬天天冷，一锅热乎乎的汤锅无疑是我们的最爱，既暖身又暖心，尤其还能满足我们的身体所需，补充营养元素而今天蕾宝跟大家分享黄豆炖猪蹄的美味做法，炖好的猪蹄软烂可口，鲜香美味，既美容养颜又美味，真是让人吃。

炖猪蹄的注意事项 适量加入一些啤酒，可以使猪蹄更入味，口感很好，特别香不仅特别容易把猪蹄特别容易炖烂，而且还可以去除肉腥味猪蹄煮过之后要用刀在表面划几刀，这样可以使猪蹄更容易煮植物壮根素是假药吗烂，吃起来更容易嚼，口感更好；8卤好的猪蹄，捞出放在烤盘上，烤盘上事先垫好油纸，然后在猪蹄表面撒上烧烤粉和胡椒粉，如果没有烧烤粉，辣椒面也是可以的，最后送入烤箱，上下火175度烤10到15分钟即可 9成品，烤完后真的一点也不油腻，太好吃；炖猪蹄时，可以不放水，用啤酒代替，这个方法很实用，它可以很好的去腥，又能增加香味，另外啤酒做菜，酒精会挥发掉，吃了不会醉酒，不用担心这一点猪蹄焯水的时候，需要冷水下锅，这样才可以将猪蹄中的血水去掉，别做错；4土豆去皮，切滚刀块，浸在水里备用5小火炖1个小时左右，炖至猪蹄软烂，加入土豆，并调入适量盐，继续小火炖至土豆软烂6大火稍微收汁即可健康功效这道菜吃起来具有补气补血润肤清热解毒祛痰等功效。

炖猪蹄时，切记不能放水炖，加一点它，猪蹄酥烂爽口，还更入味1把猪蹄清理干净，自来水持续清洗，直至洗干净了鲜血才行清洗干净猪蹄以后一定要还记得绰水，焯焯水的猪蹄更入味，并且就可以达到二次清洁效果，吃着也更；猪蹄怎么吃家里制作一般常见两种，炖猪蹄汤和红烧猪蹄，一种清淡，可以大口喝汤，一种入味，可以大口吃肉，两种吃法比较起来，红烧猪蹄更受欢迎，大多数人都爱大口啃猪蹄，那种快感让人享受说植物壮根素正品官网到猪蹄，有人觉得自己做的；炖猪蹄时，大家可以照着方法淋上一些白醋进去，可以缩短炖煮的时间，因为白醋有软化肉质的作用，可以让猪蹄快速炖烂，这就是炖猪蹄时的小技巧了，学会这一招，猪蹄又香又入味，特别省时另外大家记住这些想要猪蹄不腥；1猪蹄一般用于炖汤烧卤2制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅3猪蹄也可做成缠蹄煮熟切片凉拌方法是。

许多家庭表明这个菜一般都是在外边的餐馆吃，由于自己在家里很难做出这么复杂的汤菜红烧猪蹄这个菜最主要的难题有两个第一是如何炒好糖色第二是如何把猪蹄炖得更酥烂也正因为这俩难题，难住很多爱吃猪蹄的顾客；用这种方法做出来的猪蹄鲜香美味又软烂，香味十足，越嚼越香，非常好吃，家人也都很爱吃，而且做法也很简单，不卤不酱不红烧，简单一做营养又美味爱吃猪蹄的朋友们都做起来吧只要大家按照这个方法做，保证单家都能。

答很多人想让猪蹄上色，直接加入老抽，其实这种效果并不好，可以在热油中炒冰糖，让冰糖的糖色炒香猪蹄，这样猪蹄颜色好看，而且香味很浓，同时在里面加入一些香料，当冰糖和香料味道融合，猪蹄更香更美味 5怎样解决猪蹄每次吃得时候很硬；6大火煮几分钟再转小火慢炖7炖4050分钟8加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可9猪蹄猪蹄，是指猪的脚部蹄和小腿，在中国又叫元蹄10在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调。