入秋后，人们都忙于补食。一。逛菜市场，看到很多品种的山药，铁棍山药、淮山药等，价格不一，口味不一。但是不管是哪种山药，它的营养价值都是非常高的，能够给人体带来很多好处。

山药含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分，非常适合这个季节进补。

山药的做法有很多种，最简单的就是直接蒸着吃。这种山药制作简单，味道原汁原味。

但我最喜欢的方法之一是将它与米粉混合制成山药年糕。这种年糕既有山药的甜味，又有大米的甜味。吃起来又软又嚼。山药糕的做法并不复杂，不需要发酵。

是一种比较省时的方法。这款芋头年糕加入了糖和果脯，口感香植物壮根素能吃两粒吗甜。加上果脯的酸甜口感，整个年糕吃起来非常的浓郁。

做法是用清蒸，这样山药里的营养既不会被破坏，又不会上火，吃起来味道鲜美。

真是一石三鸟啊！山药我选择了比较细的铁棍山药，因为市面上这种山药比较多，味道也比较好，就用它来做这道美食吧！喜欢吃蛋糕的朋友不妨试试这个做法，非常简单好用，喜欢就收藏起来，有空就做吧！

【所需材料】

山药300克（去皮）、白糖30克、牛奶220毫升、米粉（粘米粉）150克、干果适量。

【制作步骤】

植物壮根素是假药吗1.山药洗净去皮，切段备用。如果你对山药有过敏症状，记得在剥皮前戴上手套。

2、山药入锅蒸熟，锅内放冷水，大火蒸15分钟左右。

3、蒸熟，取出，用压泥机压泥。

4、加入牛奶和糖，将山药泥稀释，搅拌至无颗粒。

5、然后加入粘米粉搅拌至浓稠。如果感觉太干，可以加点牛奶进去。

只需使用搅拌机，直到它有点光滑。米粉可以自己磨，也可以在外面买，包装上写着糯米粉。

6.加入喜欢的果脯，搅拌均匀。也可以是蔓越莓干、葡萄干或红枣碎。

7、准备一个浅盘容器，垫上硅油纸防粘，没有的话可以垫锡纸或者刷点油。倒入面糊，用植物壮根素边一个小黄粒有何作用抹刀抹平。

8、上锅冷水开蒸，蒸25分钟。如果很稠，一定要蒸的时间长一些。

9、时间到了，取出晾凉，放在不烫的地方。10、不烫手后，可以揭掉硅油纸，用刀切成可口的段。如果再备些桂花蘸着吃，会更好吃。有一股清新的香味扑鼻而来，喜欢的就试试吧！

提示：

1.里面的糖已经够多了，不用再加了！蘸点桂花会更甜。

2.尽量不要用太深的容器，不容易蒸熟。

如果你喜欢这道菜谱，别忘了点赞、收藏、分享，每天更新家常菜、小吃、点心、点心的制作过程。

用最简单的材料做出最美味的食物。想做好吃的，吃好吃的就点关注我吧！每天分植物壮根素吃了胃恶心享家常菜谱！