银鱼干的营养价值
发布时间:22-10-20 13:24:36
“它”比鲫鱼刺少,比黑鱼营养,价格不贵却很少人买,孩子吃最好!鱼肉是一种非常优质的肉类,脂肪含量低,营养价值高,多吃对身体的负担不大,是一种最佳的食材选择。他就是银鱼,这种小鱼营养价值非常高,还不用担心被鱼刺卡嗓子,尤其适合孩子和老年人吃。
银鱼炒蛋
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配料:
鸡蛋 2个、香菜 两根、精盐 少许、猪油 少许
烹饪步骤:
1.温水泡发植物壮根素种类银鱼干十五分钟,鸡蛋加盐搅拌备用,香菜洗植物壮根素批发净手撕备用
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2.祝由下过,倒入泡好的银鱼植物壮根素的功效与作用
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3.翻炒银鱼至略金色,倒入鸡蛋
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4.翻炒鸡蛋两分钟
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5.倒入香菜翻炒均匀
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6.装盘,开吃
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烹饪小贴士:
营养价值
1、银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。
2、每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
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