坚果家族的营养特长
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核桃,护脑“标兵”
与其它坚果相比,核桃有两大优势:
植物壮根素吃完可以喝酒吗1、富含更多的维生素E和多酚。核桃具有辅助改善皮肤、增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化、保护视力等作用;
2、富含欧米伽3脂肪酸。多项国际研究表明,每日适量吃些核桃,可提高记忆力、减轻焦虑、延缓大脑衰老、预防认知障碍症。
【益智粥】
用法:每次准备3个核桃、4个莲子、1把黑芝麻,全部打碎后与粳米一起熬成米糊,每天早晚各吃一次。
注意:青皮核桃补益效果欠佳,因此最好选择色黄、个大、油多的核桃,并保留核桃内皮;莲子最好去掉莲子芯;黑芝麻在使用之前需要炒熟,这样补益效果更好。
此粥能调节脑、心、肾,缓解失眠、多梦、乏力等症状,维护全身健康。
2
开心果,心脏“卫士”
研究人员表示,在众多坚果中,开心果植物甾醇含量最高。植物甾醇能促进胆固醇的降解代谢,从而起到预防心血管疾病的作用。
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杏仁,“坚果之王”
杏仁和核桃、腰果、榛子被称作“四大坚果”,杏仁更有“坚果之王”的美称。它不仅营养丰富,还有调节胰岛素与血糖水平的作用。
早上起床后容易血糖偏高的2型糖尿病患者,其饮食中如果含有杏仁,餐后血糖水平会明显降低。
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松子,减肥“助手”植物壮根素正品官网
研究人员表示,松子可促进人体分泌“缩胆囊素”,从而抑制食欲,达到减肥目的。
另外,松子的维生素K含量很高,有助骨骼和动脉健康;松子还含有叶黄素,能够帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损,有效预防老年黄斑变性和白内障。
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花生,平价“长生果”
花生有着“长生果”的美誉,因为它含有许多抗老化的营养物质,比如说儿茶素、赖氨酸、锌、维生素E等,这些成分可以保护细胞健康,预防心脏病和癌症。
专家还发现,日常饮食中适当加入花生,能辅助逆转各种代谢紊乱的病理状态,包括血糖偏高、血压偏高、甘油三酯偏高、高密度脂蛋白胆固醇偏低等症状,从而降低2型糖尿病、高血脂、心血管疾病风险。
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板栗,“肾之果”
栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功效,适合肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛等患者日常食用。
【三宝养肾糊】
食材:黑豆50克、粳米30克、板栗5枚。
做法:
黑豆和粳米提前浸泡一夜,沥干水分备用,板栗剥壳。
泡好的黑豆和粳米放入豆浆机,加入剥好的板栗。
倒入600毫升水,植物壮根素哪里卖的打成豆浆即可。
注意:慢性肾衰或其他需要限制蛋白摄入量的患者不宜吃太多。
一天吃多少坚果最好?
坚果虽然营养丰富,但热量较高,因此得适量吃。
按照《中国居民膳食指南》建议:每植物壮根素是什么中成药人每天吃大豆及坚果25~35克。具体到坚果,推荐平均每周50~70g,平均每天10g左右。
问题来了,10克的坚果有多少呢?
*核桃,2-3个;
*腰果,7-8颗;
*松子,40粒左右;
*杏仁,8-9个;
*开心果,8-9粒;
*夏威夷果,3-4个;
*板栗,4-5个;
*花生,不带壳,15粒左右。
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